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【安達東】修学旅行事前学習(郷土料理の調理)

 10月17日から修学旅行で九州方面へ出発します。
 事前学習で九州地方のご当地グルメ「だご汁」を調理しました。野菜たっぷりのみそ仕立ての汁の中に、だご(=だんご)が入っています。
 

だご汁のレシピ
協力して計量しました。
野菜を切ります。

 

具だくさんです。
完成しました。

 全員が協力し、自分たちで料理を作り、郷土料理の試食を行うことで、目的地の文化や食材への認識を高め、修学旅行の学習に期待を膨らませています。